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糕點知多少
發(fā)布時間：
2020-11-08 16:25
來源：
它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初制成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點。
糕點分類：從工藝上分有八個大類，油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類
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“老世泰”人以一絲不茍、精益求精的態(tài)度，用精良的技術和上乘的質量，創(chuàng)造了古城遼陽聞名遐邇的品牌，鑄就了中華老店一百多年的輝煌。
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老世泰的糕點講究真材實料，配料精準，做工精良，風味獨特。糕點注重口感，細膩香甜，見而生津，食而不膩，老幼咸宜，有口皆碑，在遼陽乃至海內外都享有盛譽。
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現今的老世泰在繼承老字號傳統(tǒng)工藝和技術的同時，增添了各式花樣的生日蛋糕以及中、西糕點，是一家致力于烘焙食品生產、加工、銷售的綜合性公司。
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